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2014.12.2822:00

【田町】かき揚げ天そば@がんぎ

2014年12月24日(水) 夕食

じんぐるべーる  じんぐるべーる 
クリスマスイブといえばやっぱり 『立ち食いそば』 ですよね。

朝営業してないからぼくから逃げられるなんて思ったら大間違い 
油断してたら夜にだって襲い掛かるのです。

今日の餌食は田町(三田)の 『がんぎ』 です。
店外の券売機で 『かきあげ天そば(470円) + たまご(60円)』 を買って店内へ。

おおっ 店内は酔客で賑わってます。
夜営業はお酒  がメインのようですね。
でもぼくは構わずおそばをオーダー。
立ち食いにしては長め(5~6分)に待たされて登場しました。

KIMG1271_convert_20141228205513.jpg

一口すすってあらびっくり、
このプニプニ感というかツルシコ感は独特ですね。
なんだかダイエット食品を食べてるような感覚です。

後で調べたのですが 『布海苔』 を練りこんだ新潟の郷土料理
『へぎそば』 というものみたいです。

好きか嫌いかは意見が分かれるところでしょうが、
オンリーワンの食感であることは間違いないですね 

評価 : 





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2014.12.2120:42

【田町】芝浦口も開拓してみた@箱根そば

いつもより早めの電車に乗った日は、いつもより遠回りしてみましょう。
ということで 『田町駅芝浦口』 の朝そば事情を調査してみた。

約4年前の田町勤務時から営業してるのは
 ・富士そば
 ・ゆで太郎
 ・小諸そば(その前は『梅もと』だった)
 ・なか卯

残念ながら閉店してしまったのは
 ・名前は忘れたけど十割そばのお店

そして新規に開店してたのが
 ・箱根そば  です。 試してみましょう。

まずは季節メニューの 『貝柱のミニかき揚げと春菊天そば(470円)』 でご機嫌伺い。

KIMG1262_convert_20141221201716.jpg

天ぷらはおつゆに浸すと溶けてしまうタイプ。
おつゆはさっぱり目、麺は一般的な茹で麺でしょうか。
全体的にふつーの立ち食いそばです。

温かいそばだけでは真価を見極めることはできません。
ということで別の日に 『冷やし肉天そば(480円)』 を試してみました。

KIMG1269_convert_20141221201738.jpg

前回の天ぷらは揚げたてでしたが、今回は残念ながら作り置き。
でも冷めた天ぷらとそばとと大根おろしが口の中で渾然一体となり
のどを通るときにちょと詰まるようなジャンクな喜びが味わえます 

他店と比べて特に評価できるポイントはありませんが、
店内はキレイで席も多いので、場所が良ければ利用したいです。
ちょと遠回りしすぎなので、いつもより早めに着いてしまった時専用ですね。

評価 : 





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2014.12.1700:56

【田町】ちくわ天そば@ala麓屋

2014年12月16日(火) 夕食

今日は蔵前勤務でした。
帰りは浅草線の 『中延』 で大井町線に乗り換えようと思ったけど、
やっぱり 『大井町』 から座って帰りたかったので 『三田』 で降りた。

ということで、朝営業していないために普段は食べられない 『ala麓屋』 に入ってみた。
以前一度だけ入ったときは冷たいそばを食べたので、今日は温かいそばでいってみよう。

ということで 『ちくわ天そば(540円) と ソースチキンカツ丼(250円)』 です。

KIMG1268_convert_20141217004026.jpg

淡いお味の上品なおつゆにふんわりサックリのちくわ天そば。
お値段もそれなりだけど、美味しいことは確かです。

でも、ぼくが求める立ち食いそばとは違うなー 
もっとしょっぱくて、もっと醤油の香りが強くて、もっとやんちゃなやつが好きなんだ。

立ち食いそば道は奥が深いんだ 

評価 : 





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2014.12.1100:44

【田町】キャベチャそば@富士そば

2014年12月9日(火) 朝食

田町の富士そばの前に 『キャベチャそば』 という幟が立っていた。
そばの上に鮮やかな緑のビジュアルが斬新ですね。

ということで試してみましょう 『キャベチャそば(490円)』 です。

KIMG1259_convert_20141211001957.jpg

むーーーーー......... 
写真と全く違いますね  緑というか、白菜の漬物みたいな色です。
しなっとしたキャベツにはごま油的な味付けがしてあって中途半端にラーメン的なテイスト。
ぺらっとしたチャーシューが2きれと海苔が1枚。
ひんやりした半熟卵がおつゆの温度をかなり下げてます 

チャレンジングな姿勢は評価しますが、お味の方はちょっと...

評価 : 





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2014.09.2319:52

【田町】きのこ舞茸天そば@ゆで太郎

2014年9月19日(金) 朝食

長いこと夏メニューが続いてた 『ゆで太郎』 ですが、
ようやく秋メニューが登場しました。

早速試してみましょう。
まずは 『きのこ舞茸天そば(480円)』 から行ってみよー 

KIMG1116_convert_20140923192353.jpg

今日は冷やしにしてみました。
むーー...夏メニューの 『山菜なす天そば』 とあまり変わり映えしないです。
しかも天ぷらが作り置きなのはがっかりですね 

ぼくが中途半端な時間に行くせいもあるんだろうけど、
店員たちにもイマイチやる気が感じられません。

6~7年前の 『雑な感じ』 が戻ってきてしまったのでしょうか。
好きなお店だけにちょと心配です 

評価 : 





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