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2014.10.1600:09

【浜松町】牛かつ麦とろセット@もと村

2014年10月15日(水) 夕食

浜松町駅の金杉橋出口近くに、先月あたりから 『牛かつ』 の幟が立つようになった。
ぼくを挑発してるつもりですかね...いいでしょう  受けて立ちます。

ぼくのチョイスは 『牛かつ麦とろセット(1,300円)』 です。

KIMG1168_convert_20141015233922.jpg

むむむ...かなりの薄切りですね 
断面はこんな感じ。

KIMG1169_convert_20141015233945.jpg

レアな揚げ具合なので提供は早いです。

わさび醤油と味噌ダレ、そして卓上の岩塩で試してみましたが
この中では岩塩がおいしかったかな。

薄くて生っぽいので、まるでお刺身感覚。
『かつ』 を求めてきた人は拍子抜けするかも。
厚みだけが正義ではないけど、この牛かつには
エモーショナルなサムシングが足りません。

決して不味くはない、むしろうまい。
でも二度目の訪問は無いかもしれませんね 

評価 : 


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No title

うぅぅぅわぁぁぁ~!

絶対に美味いヤツダヨ♪

Re: No title

はい、美味しかったです。
でも、牛かつというよりは牛タタキのような感じですね。
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