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2012.12.1500:19

【川崎】濃厚とんこつ醤油チャーシューメン@麺家 徳

2012年12月14日(金) 夕食

さぁ金曜日です、炎の川崎5連戦もいよいよ終盤の副将戦
本日の対戦相手は 『麺家 徳』 油断できない相手です。

まずは 『生ビール餃子セット(500円)』 で出方を窺ってみましょう。

1214KIMG0275_convert_20121214225618.jpg

んぐ、んぐ、んぐ...ぷひゃー
さぁ、どっからでもかかってこい

1214KIMG0277_convert_20121214225710.jpg

餃子は、と...ふにゃふにゃ系ですね、あまり好きなタイプじゃないです。
まぁいいか、ここまではお遊びみたいなもんです。

店員さんが 『ニンニク入れますか?』 と牽制してきたので、
当たり前だっ』 と怒鳴りつけてやりました。

『麺の硬さ:ふつう、味の濃さ:濃いめ、脂の量:多め、野菜の量:山盛り(MAX)』 でオーダー。
さぁ出てこい 『濃厚とんこつ醤油チャーシューらーめん(870円)』

1214KIMG0276_convert_20121214225646.jpg

むほぉっ...別添えでどんぶり一杯の野菜が付いてきました

スープはしっかり乳化したコクのあるタイプ、おいしーです
でも最後のほうは野菜の水分でちょっと薄まってしまうので注意が必要です。
中太ストレート麺はGoodチャーシューはちょっとインパクトに欠けるかな。

ふうっ...強敵でしたが、何とか退けることができました

最終決戦に備えて傷を癒さないと

評価 : 
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テーマ : ラーメン
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